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童年没有吃的，也不知道吃什么，那时候，没有大棚蔬菜，也没有大棚水果，吃的东西围着季节转，冬天只能吃到白萝卜和大白菜，有时候白萝卜和大白菜都没有吃的，吃得最多的蔬菜有两样菜。一样就是蚕豆米，一样就是米粉蒸虾米。
冬天没有蔬菜吃，炒铁蚕豆，把蚕豆在铁锅里炒熟，乘热放入水中浸泡，蚕豆米会膨胀变粉，除水后，放锅中加入油，盐，酱油，辣椒等配料，一盘炒蚕豆大功告成，我小时候不爱吃炒蚕豆，一个冬天饭桌上就那几样菜，就算山珍海味，腻味了，也不好吃了。
米粉蒸小虾，也是我童年冬天吃得最多的一碗菜，味道就是大米的香味和小虾的鲜味，我们湖北湖塘很多，那时候，湖塘里长满了小米虾，小米虾扒在湖塘边，厚厚地，一层一层，用篾斗在湖塘里打捞，一撮一篾斗，小米虾捞起后，要进行挑选，米虾里面有蜻蜓的幼虫，小鱼，田螺，水草，浮游生物等杂质。
把这些杂质一一挑选干净后，剩下小米虾，活蹦乱跳的，洗净，放入罐子中，放辣椒，食盐适量，封罐腌制十天半月，开罐后，鲜香扑鼻，做菜的过程也很简单，把米粉用水调匀，放两勺腌制的小虾米，加一点食用油，拌匀，放入锅中与米饭一起蒸熟，味道鲜美，今天，很多农家菜餐馆，还保留了这道传统菜肴，小时候，我也不喜欢吃这道菜，吃厌烦了，整个冬天白萝卜煮大白菜，炒蚕豆，蒸虾米，老三样。
童年的时候，冬天，我吃得最多的一道菜就是泡咸萝卜条，妈妈买回很多的白萝卜，洗净，切成条状，用粗线穿成一个串，太阳下晾干，放于罐中腌制，腌制好的白萝卜条，酸酸脆脆的，麻麻辣辣的，很下饭，整个冬天，我吃白米饭加酸辣白萝卜条最多。
时代进步了，蔬菜供应充足，丰富，市民的菜篮子，一年四季，新鲜蔬菜不断，感谢政府的菜篮子工程，为我们提供了可口的食材。
谢邀！小时候我们都会有或多或少的遗憾，长大了有条件有能力了就会想去弥补😃
我出生于六十年代，在那个物质匮乏的年代，皮鞋是个稀罕物，是有钱才能穿的，我家不富裕，但我特别喜欢一款红色的方口皮鞋，做梦都想着什么时候才能拥一双红色的方口皮鞋。直到工作了，第一个月工资给父母买了礼物，第二月工资才给自己买了双紫红色的方口皮鞋，那时我人瘦，个头比较小，脚也小，穿上也很漂亮，每天睡觉了擦干净放床头边，开心了好一阵子，几十年过去了，买过穿过各种方口皮鞋，直到今天我依然喜欢方口皮鞋，感觉方口皮鞋最适合我，今天就看中一双深棕色的，只不过我今年五十出头还能穿吗😃
小的时候家里经济不是很好嘛，父母那会儿结婚也才几年一起过日子挺难的，就经常冷战吵架。家教很严，造就小学一直到初中我的性格都偏内向。
小孩子会有很多想要的东西呀，印象最深的就是每次放学路过那些路边摊，闻着各种食物的香味再想到自己根本没有零花钱...还做了很多傻乎乎的事吧，比如去巴结有钱人家的孩子，放学和他们一起走的话，有时候他们就会请客。
对，就是那个撒尿牛丸，简直是我小时候的梦想食物，然而始终都没人请我吃那个我当然也不好意思让别人请又不跟家里说...
现在经济自主了，回到老家去想吃点小时候很想吃而没有吃到的东西..我找不到那家牛丸了...现在对加工肉类也没有兴趣了...
如果现在的我能穿越到那个时候去，给自己买一份撒尿牛丸，我想那时候的我一定会很快乐的。
另外的遗憾就是家庭亲情方面的吧，几度觉得父母要离婚了...高中去了外地读书远远的逃开了，现在一年就那么几段时间有空回家，还是很希望多陪陪父母的，特别是经历了外公去世之后，这些都是后话了。
生活这种东西真是越活越觉得要珍惜。
童年特别爱听音乐，很想学习乐器，但因为家里经济有限，只能存梦在心。
只能默默地听着楼上邻居的琴声“止渴”。
长大后，工作了，拿到第一个月的工资，除了买了礼物给父母，接下来的行动就是直奔琴行，为自己购买了一架古筝，随后在古筝店里报名开始上课。
第一次，第一次，端坐在梦寐以求的自己的古筝前，手触摸到琴，指尖感受到琴弦的颤动，亲手演奏出好听的练习曲，仿佛梦境般难以置信，但这一切都是真的。
童年圆梦的感觉，至今想来都是那样的清晰而美好：-）
小时候喜欢唱戏，喜欢穿漂亮的衣服，也非常喜欢音响和其他漂亮物品的东西，可是那时候家里条件不允许我拥有自己的爱好和喜欢的物品，长大结婚后，通过自己的努力和拼搏，我终于如愿以偿的了结了自己的心愿，上台唱戏了，也买了自己很多喜欢的物品，尤其音响，大小六七个，呵呵😊
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