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海南 各地景点,好玩的地方:
琼中推荐景点:黎母山森林公园、鹦歌岭、百花岭风景区、白沙起义纪念园、兰溪水上林家
海南特色美食:
海南美食“四大名菜”之首的文昌鸡是一种优质育肥鸡,因产于海南省文昌而得名。据传,文昌鸡最早出自当地潭牛镇天赐村,此村盛长榕树,树籽富含营养,家鸡啄食,体质极佳。文昌鸡的特点是个体不大,重约1.5千克左右,毛色鲜艳,翅短脚矮,身圆股平,皮薄滑爽,肉质肥美。海南人吃文昌鸡,传统的吃法是白斩(也叫“白切”),最能体现文昌鸡鲜美嫩滑的原质原味。同时配以鸡油、鸡汤精煮的米饭,俗称“鸡饭”。海南人称“吃鸡饭”即包含白斩鸡在内。白斩文昌鸡在海南不论筵席、便餐或家庭菜皆派用场。在香港、东南亚一带备受推崇,名气颇盛。“四大名菜”之一的加积鸭,俗称“番鸭”,是琼籍华侨早年从国外引进的良种鸭,最早在琼海市加积镇养殖繁衍,而又以该镇加祥街一户丁姓居民饲养的番鸭最为出名。其养鸭方法特别讲究:先是给小鸭喂食淡水小鱼虾或蚯蚓、蟑螂,约二个月后,小鸭羽毛初上时,再以小圈圈养,缩小其活动范围,并用米饭、米碜掺和捏成小团块填喂,20天后便长成肉鸭。其特点是,鸭肉肥厚,皮白滑脆,皮肉之间夹一薄层脂肪,特别甘美。加积鸭的烹制方法有多种,但以“白斩”(又称“白切”)最能体现原质原味,因此最为有名。“四大名菜”之一的“和乐蟹”产于海南万宁县和乐镇,以甲壳坚硬、 肉肥膏满著称,与文昌鸡、与积鸭、东山羊并列为海南四大名产。“和乐蟹”的烹调法多种多样,蒸、煮、炒、烤,均具特色,尤以“清蒸”为佳,既保持原味 之鲜,又兼原色形之美“四大名菜”之一的海南东山羊地方风味莱。用特产万宁东山岭的东山羊肉,配以各种香料、味料,经过滚、炸、纹、蒸、扣等多种烹调法精制而成。另外“曲口海鲜”产于东寨港,“石山羊”产地海口市琼山区羊山地区,“临高乳猪”产地临高,“海南粉”产地海口市灵山镇,“抱罗粉”产地文昌抱罗镇,“后安粉”产地万宁后安镇,“清补凉”等都是海南特色美食。
海南特色小吃
定安炒粉这一传统小吃形成于明代。主料为定安手工制作的米粉条,佐料为食盐、花生油、味精、生…
文昌鸡文昌鸡是海南最负盛名的传统名菜。号称“四大名菜”之首。是每一位到海南旅游的人必尝…
加积鸭加积鸭,俗称“番鸭”,是琼籍华侨早年从国外引进的良种鸭,最早在琼海市加积镇养殖繁…
长坡米烂海南小吃中粉类丰富,儋州米烂便是其中一种。米烂是儋州人最喜爱的食物之一,儋州山歌…
四宝琼山豆腐四宝琼山豆腐是海南传统名菜。琼山,海南省地名(现为琼山市),毗邻省会海口市。四宝…
莲雾莲雾,莲瓣上的雾露,果末吃,名字就先让人心动。大凡吃过莲雾的人都有同感:只有莲雾...
杨桃杨桃,学名五敛子,又名“羊桃”、“阳桃”,因其横切面呈五角星,故在国外又称“星梨…
番荔枝番荔枝,又名佛头果、释迦果。 海南全年都产番荔枝,主要果实成熟期在6月份到11月份。…[详情]
定安鸡屎藤粿这一传统小吃形成于元代。又称鸡屎藤粑,是民间滋补品。鸡屎藤是一种蔓藤类植物,喜欢…
人心果人心果,别名吴凤柿、人参果、赤铁果、奇果等,山榄科人心果属。因果实的纵切面像人的…
海南好玩的地方很多,好吃的也不少。
海南四面环海,交通便利,气候宜人,风光秀丽,有山有海有湖有河有温泉,说到好玩的地方,举不胜举。例如三亚的大东海、蜈支洲岛、西岛、南山,陵水的猴岛、分界洲岛,万宁的日月湾冲浪、世界最美海湾石梅湾、神州半岛、东山岭,琼海的博鳌、潭门,文昌的铜鼓岭、石头公园、山海天、月亮湾,海口的火山地质公园、寅丰红树林、冯小刚电影公社、海南野生动物园,儋州的千年古盐田、洋浦风光,昌江的棋子湾、霸王岭,乐东的尖峰岭、莺歌海万亩盐田、龙沐湾等等,而这些只是景区景点,还有海南这几年打造全域旅游、美丽乡村、共享农庄等等,形成了处处是风景、人人是导游,总而言之,海南好玩的地方很多很多,多到我都不敢相信。
好吃的呢,海南除了有文昌鸡、加积鸭、东山羊和和乐蟹这四大珍宝名菜,还有各种各样的小吃。例如,陵水酸粉、后安粉、猪肠粑、糟粕醋、鸡屎藤、椰子粑等等,据我说知道的都有上百种地方特色小吃,还有来自全国各地的名小吃,海南基本上形成了一个“小吃岛”,可以让你吃到嘴软。
想不想吃想不想玩,来海南啊!等的就是你!
这个是我个人在海南生活总结出来的!我就说我们平时都去哪里吃和玩好了,海大、白沙门公园公园也说过了,在就万绿园可以去散步、放风筝、骑双人协力车;假日海滩游泳、烧烤; 海口火山口地质公园 山西老面馆 有好多
作为一个北方人,在找寻海南特色美食的路上已经越走越远。
介绍几个我觉得五星推荐的特色美食吧!
首先,说说盐焗鸡。
目前我吃到比较好吃的盐焗鸡总共就两家,一家位于明珠广场后面的义龙路上,名字叫“佳基盐焗鸡”。直接百度搜索名字就能导航到这家店。
这家盐焗鸡价格公道,每只70元,还赠送白米粥和腌萝卜干,足够两个人吃。
这三样搭配在一起,简直是绝配。
佳基家的盐焗鸡味道鲜咸,吃一口肉,配一口软糯的白米粥,把咸味儿冲淡了好多,正好。
如果肉吃多了有些腻,还可以来一勺秘制的腌萝卜干,或者点两个清炒蔬菜,一百元内,两个人会吃的很开心。
另外一家五星推荐的盐焗鸡名字叫“阿香婆盐焗鸡”。
一听这名字就知道是一家开了很久时间的店了。
这家店面很小,如果你喜欢安静些,就可以来这家店,它位于海甸二东路的海甸城旁边,只有几张小桌子,每天只做固定数量的盐焗鸡,如果你去晚了,那就没有了。
这家店里的盐焗鸡味道相对清淡一些,适合减肥中的女孩子和老人小孩儿,也有白米粥和咸菜,每次我都会干掉好几碗,老字号门店,值得试一下。
其次,说说糟粕醋。
糟粕醋最正宗的要数文昌铺前的糟粕醋,去铺前很多家店都会吃到比较好吃的。
糟粕醋味道微酸,是用酿酒过程中产生的酒糟发酵产生的酸醋作为汤料的。
此外,你还可以加一些蔬菜(如石葱)、海菜、动物内脏(如牛腩)、脆骨、蟹籽、蚵类等,类似火锅的吃法。
辅料配上辣椒、蒜末等。
作为一个喜欢酸酸甜甜味道的女汉子,糟粕醋带来的味蕾快感是能够让人开心的。
最后,说一下吃海鲜的一些好去处。
如果你想吃到海南当地农家菜,可以去演丰红树林,那边靠近海,还有一家开了二十多年的乡村农家乐,梅姐农家乐。里面的食材全部是当天渔民从海里打捞上来的,是最新鲜的。
梅姐农家乐里面炒的菜全部是海南当地特色菜,种类非常多,做法也很多,几乎你想吃到的口味全部都能满足。
农家乐很大,每天都会有很多从海口开车特意到那里吃海鲜的游客。顺便说一下,我吃过的最好吃的椰子饭就在那里,简直停不下来。
如果你想知道确切的位置,可以私信海南旅游美食博主,我单独发你。
还有很多很多好吃的店,但落在海南大大小小的土地上,就不在这里一一列举了,可以私信本博主,给你良心推荐噢。
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